这两天，不少市民发现，打开叮咚买菜、盒马等生鲜平台APP，运力不足的情况又出现了。但在超市、菜场等线下渠道，各类主副食品供应充足，批发市场的蔬菜、猪肉供应量也在稳步提升，价格甚至低于去年同期。

　　原来寒潮之下蔬菜没有少，配送到家的需求却更多了。记者了解到，最近一周奥密克戎病毒来势汹汹，一些市民“中招“变阳，更多人担心被感染，因而选择自主居家。再加上寒潮袭来，气温快速降低，使得畏寒不出的市民选择线上购物。对此，叮咚买菜等平台表示，已扩大人员储备池，应对订单激增等情况。

　　今天下午，家住控江路的周女士在朋友圈看到，两三位好友都在抱怨“叮咚和盒马的配送小哥又告急了”，还配上了一张今日送达时间“已约满”的截图。见此情景，她也打开了自己手机上的APP，果然是“商品运力不足”的提示。

　　见到这一熟悉场景，周女士不免有些心慌。她在心里盘算了自家冰箱的库存，准备现在就下一单，提前预约好明天的配送时段。“有备无患。出门买菜一是有风险，二是如果家里有人感染了，也不方便外出，杏彩平台app所以我现在都会备两三天的菜。”

　　记者在采访中发现，寒潮来袭也是不少市民选择线上下单的重要原因。“天气太冷了，不想出门。”昨天，金女士一家在客厅里围炉煮茶，从栗子、桔子、小甜点到晚餐的蔬菜、猪肉，都是从家门口的奥乐齐超市买来，但她却是在小程序上下单，由快递员送到家门口的。

　　“本周末部分站点的订单增加了50%，而且还在不断增加中。”叮咚买菜相关负责人表示，寒潮来袭叠加疫情影响，带动平台订单激增。与此同时，年末部分员工错峰返乡，再加上疫情也带来人力减少，一线人手确实有点紧张，所以才会出现运力不足。

　　“这段时间，黄桃罐头、电解质水、柠檬、橙子等商品都是抢手货，部分产品销量甚至翻了一番，但民生保供类产品的供应是充足的。”该负责人表示，上海地区的工作日蔬菜、肉禽蛋的备货量已经与周末齐平，周末则增加备货50%；柑橘、苹果、梨等水果等日供应量是平时的1倍，达100万吨。而为了补充一线人力，公司已经加大招聘力度，扩大人员储备池，同时储备好充足的消杀及防疫用品，确保骑手送单安全。

　　在线上平台积极应对疫情+寒潮的双重影响之际，线下渠道也在全力保供稳价，守护好市民“菜篮子”，同时多措并举提前应对疫情可能带来的人力减少。

　　记者今天从上海蔬菜集团获悉，近期，大宗类商品如大白菜、卷心菜、青甘蓝、长萝卜、胡萝卜等蔬菜的价格总体平稳。12月1日至18日杏彩注册寒潮来袭申城肉菜供应充足 运力吃紧平台急招配送小哥，蔬菜集团每天供应蔬菜达到6000吨以上，均价每公斤3.9元，低于去年同期；白条猪肉每天供应9500头以上，均价已跌至每公斤24元；水果每天供应量在1600吨左右，总体保持量足价稳。

　　上海蔬菜集团表示，各大农批市场已经未雨绸缪，一方面加大产区对接力度，组织客商调运蔬菜来沪保供，动态保持市场的货源充足、品类丰富、价格基本稳定，并为时令商品开辟绿色通道；另一方面，批发市场的工作人员已采取岗位轮岗方式，做好人员调配的相关准备，始终确保关键岗位的到岗率。

　　在长宁美天下属的18家菜市场，美天77平价蔬菜正在供应青菜、卷心菜、大白菜等各类平价菜。为应对近期寒潮天气，美天副食品公司一方面持续做好市场内平价菜供应，另一方面实时监控下属各菜市场主要农副产品的供应情况和价格情况，一旦出现价格波动供应短缺情况，公司将立即启动保供稳价应急预案，依托自有供应链对接上游基地，建立产销对接，强化物流配送，及时保障供应平抑价格。

　　联华则与山东、福建、河北、云南、甘肃等源头基地长期合作，针对上海市民餐桌上偏好的蔬菜品种提前部署，确保货源充足。近期，联华从河南分批采购共计8000吨蔬菜，包括大白菜、胡萝卜、白萝卜等，将陆续进入门店平价销售。

　　此外，联华已建立工作机制，规定门店员工凭24小时核酸证明上岗，佩戴N95口罩、戴防护手套，最大限度减少门店员工感染人数。联华相关负责人表示：“联华超市有做一休一制度、上下班不见面交接机制，务必确保工作无接触，交不见面不交集，交上一班次离开场所立即全面消毒，提前应对疫情可能带来的人力减少。”